Dit is een dessert of gerechtje voor bij de thee uit Ethiopië. Ingrediënten: 1 perssinaasappel250 g suiker75 g geroosterde pompoenpitten of amandelen125 g zachte boter
Ingrediënten: 10-15 bloemen van malva, chicorei, korenbloem, roos, bieslook, viooltje, net wat je in je tuin, de natuur of je balkon kunt vinden.500 ml appelazijn
AVOCADO SOEP Avocado is met maar liefst 30 procent olie de fruitsoort met de hoogste concentratie olie. Toch is de vrucht niet ongezond, want het
2 Aubergines die niet te dik zijnWalnotenZure roomKnoflookOlie Bereiding De aubergines wassen en in plakken snijden. De olie verhitten en de plakken hierin bakken. De
Goed voor ca. 20 porties Benodigdheden: 250 gram havermout500 gram zelfrijzend bakmeel500 gram donkerbruine basterdsuiker400 gram boter6 – 8 goudrenettenKaneelSuikerEventueel citroenrasp Bereidingswijze: Boter smeltenHavermout, bakmeel
Ingrediënten: 2 grote en verse komkommers 200 ml azijn (wit) 1 rode lombok 1 ui 2 eetl. rietsuiker 2 eetl. olie zout Boemboe: 3 teentjes
Ankie’s uientaartje Voor dit uientaartje, waarbij een rode wijncoulis (een ingedikte stroperige jus van rode wijn en pruimen) wordt geserveerd, heb je een vlaaivorm nodig
Andijviesoep 1 uiScheutje olie1 krop andijvie8-10 aardappels1 citroenPaar teentjes knoflookPeperZout Bereiding De ui snipperen en in een braadpan in de olie goudbruin bakken. De andijvie
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 35 min.